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Máquina de fazer chocolate e cacau para pequenas empresas
Descrição da Máquina de Fabricação de Chocolate e Cacau
Esta máquina de fabricação de chocolate em pequena escala pode completar todo o processo, desde os grãos de cacau até a moldagem do chocolate. Ela pode processar de 100 a 200 kg de grãos de cacau por hora, produzindo chocolate de alta qualidade com superfície lisa e pesagem correta.
Esta linha de produção é uma máquina especial para fabricação de chocolate para pequenas empresas. O fluxo de produção inclui torrefação de cacau, descascamento, moagem, refino, mistura e moldagem de barras de chocolate, etc. com operação automática.
Processo de fabricação do grão de cacau para chocolate
Grão de cacau -- Torrefação -- Descascamento -- Moagem -- Prensagem - Moagem de cacau em pó - Armazenamento -- Conchagem -- Mistura - Moldagem -- Barra de chocolate
Benefícios da máquina de fazer chocolate para pequenas empresas
Uma linha de produção especializada e um excelente know-how garantem a qualidade do chocolate finalizado.
Todo o equipamento é fácil de controlar e fácil de usar.
O chocolate fica bem formado e o controle quantitativo de despejo é preciso.
Pequena produção, baixo custo e baixo investimento.
Introdução de Equipamentos de Processamento de Chocolate em Pequena Escala
1. Máquina de Assar
Os grãos de cacau limpos entram na máquina de torrefação para serem torrados. Geralmente, a temperatura de torrefação fica entre 120 e 160 graus Celsius.
2. Máquina de descascar grãos de cacau
Os grãos de cacau torrados entrarão no descascador de cacau e no processo de descascamento. Este processo é uma parte importante da produção de molho de chocolate de alta qualidade. Após o processo de descascamento, apenas os grãos de cacau entram no próximo processo.
3. Máquina de moagem e armazenamento de cacau
Grãos de cacau moídos grosseiramente geralmente se transformam em lodo, que entra no tanque de lodo para armazenamento. As temperaturas de armazenamento geralmente caem para 80 graus Celsius.
4. Prensa de manteiga de cacau
Esta prensa hidráulica de óleo tem alta produção de óleo e também é adequada para a produção de óleo de amendoim, óleo de gergelim e óleo de amêndoa. Alta dureza e alta resistência.
5. Refinador de Chocolate
O refinador mói finamente a pasta de chocolate, que tem a dupla função de moer e refinar, alcançando granularidade fina e atendendo aos requisitos da tecnologia de produção e fabricação de chocolate.
6. Máquina de Agitação e Homogeneização
A homogeneidade pode ser alcançada por agitação contínua com um agitador.
7. Máquina de fabricação de chocolate em pequena escala
A máquina de moldagem de chocolate é um equipamento especial para vazamento quantitativo de chocolate. Possui funções de vazamento automático, secagem automática, vibração e resfriamento. Ele pode fazer uma variedade de tipos de chocolate, como chocolate de uma cor, de duas cores e recheado.
O processo de esterilização também é essencial. Aqui estão alguns dos equipamentos necessários, desde grãos de cacau até chocolate. Há também equipamentos auxiliares, não listados acima.
Podemos configurar todo o equipamento para fabricação de chocolate de acordo com as necessidades do cliente. Basta me dizer suas necessidades, envie um e-mail para: serena@machinehall.com
Se você precisar de uma máquina de chocolate com maior capacidade, verifique:
Linha automática de produção de chocolate
Dados técnicos
Não. | Nome | Habilidade | De poder |
1 | Torrador de grãos de cacau (elétrico) | 180-250 kg/h | 18 kW |
2 | Máquina de descascar cacau | 300-500 kg/h | 1,5+0,75 kW |
3 | Máquina de moer cacau | 200 kg/h | 7,5 kW |
4 | Tanque de armazenamento | 200 litros | 4 kW |
5 | Máquina de concha | 200 litros | 11 kW |
6 | Tanque de mistura | 200 litros | 0,75+4 kW |
7 | Equipamentos para fabricação de barras de chocolate | 6-15 peças de molde/min | 6 kW |
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